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鲜米粉机,广西米粉百色烧鸭粉

2022-05-21 06:58:01 230次浏览

价 格:面议

鲜米粉机 广西米粉百色烧鸭粉

中国的饮食格局以长江为界,大抵遵循着“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,广西米粉分布广、人气旺,在全国粉店中占比超过六成。对于广西人来说,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。广西米粉种类之多,大概只有你想不到的米粉,没有广西人做不出来的米粉:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、玉林生料粉、宾阳酸粉、全州红油粉、百色烧鸭粉、北海海鲜粉等等等。

一提到粉,就会触动到百色人兴奋的神经。百色人做粉就是讲究汤汁鲜香、米粉弹口,这与百色人世世代代的生活习惯与传统技艺有着分不开的关系。百色的粉类百家争鸣,但唯独一种是百色人的。烧鸭是一种特色美食,在全中国各地都是一道名菜。但百色烧鸭也不落其后,它的色泽晶莹透亮,味道十里飘香,且鸭肉弹牙爽口,多汁鲜嫩,简直是上等之品。烧鸭腿的肉非常的厚实,皮也烤得金灿灿的,闻起来特别的香,而且吃起来很脆,特别的美味。汤底也是粉的一大“灵魂”所在,一碗好的粉往往就是汤底决定成败。每一份汤底都是师傅们用“智慧与爱”去冠予其灵魂,给予其不可思议的味道。烧鸭粉的汤底非常浓郁,有一股淡淡的鲜味,又有着一股大自然的清香,让人流连忘返,再加上秘制的酱汁,那简直就是一件美轮美奂的“艺术品”。

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    21-07-24 07:15:01
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  • 从应用场景来看,江西、湖南、广西等地是传统吃米粉量大的省份,几乎每个地州市都有米粉工厂,甚至多家米粉厂。鲜粉、半干粉、干粉都有生产,有的地方每天米粉消耗量巨大达几十万斤,没有几个甚至几十个米粉厂是供应不上来的。干米粉和鲜米粉究竟哪个更好吃?
    21-07-22 23:09:01

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